Các bộ phận ăn được phổ biến của cây chùm ngây bao gồm lá, hạt và rễ. Lá chùm ngây rất giàu vitamin và các chất chống oxi hóa. Người ta thường sử dụng lá chùm ngây dưới dạng tươi như một loại rau hoặc dạng thực phẩm bổ sung. Chúng có...
Cây chùm ngây là giống cây bản địa của vùng Bắc Á và hiện nay được tìm thấy ở cả các vùng nhiệt đời. Lá chùm ngây từ lâu đã được sử dụng làm các bài thuốc cổ xưa qua hàng thế kỷ. Trong hệ thống y học (Ayurvedic) nổi...